おにぎり型 業務用はどこで売ってる？木型や大きめ・使い方を調査

本記事は、おにぎり型の業務用について調査した結果について徹底解説しています。

おにぎりは、日本人の食卓に欠かせない伝統的な料理です。家庭で手軽に作る方も多いですが、業務用のおにぎり型を使えば、効率的かつ美しい形のおにぎりを短時間で大量に作ることが可能です。

この利便性の高さから、飲食店やイベントなどのプロの現場での活用だけでなく、近年では個人での利用も広がっています。例えば、大人数が集まるホームパーティーや運動会のお弁当作り、さらには趣味で本格的な料理に挑戦するために業務用おにぎり型を活用する方も増えています。

しかし、その一方で、「どこで購入できるのか」「どんな種類があるのか」「木型や大きめサイズの型はどのように選べば良いのか」といった疑問を抱える方も多いのではないでしょうか？

この記事では、こうした疑問を解消するために、業務用おにぎり型の種類や用途、購入方法、大きめサイズや木製型の特徴、さらには美味しいおにぎりを作るためのコツを徹底的に解説します。初めて購入を検討している方や、さらに便利な型を探している方に役立つ情報をお届けしますので、ぜひ参考にしてください！

おにぎり型の種類と用途 使いやすさとメリット

プラスチック製業務用おにぎり型

プラスチック型は、軽量で扱いやすく、現在の業務用おにぎり型では最も一般的に使用されています。そのため、多くの飲食店やイベント運営者から支持を集めています。一度に複数のおにぎりを作ることができる設計が多く、短時間で大量のおにぎりを提供する必要がある現場では非常に便利です。

また、プラスチック製の特性上、ご飯が型にくっつきにくく、作業効率が向上するだけでなく、型を洗浄する際も手間がかかりません。

さらに、耐久性が高いのも大きなメリットです。頻繁に使用する業務環境や、移動が多いケータリングの現場でも安心して使うことができます。最近では、抗菌仕様や滑り止め加工が施された製品も多く、衛生面や使いやすさにも配慮されています。

また、サイズや形状のバリエーションが豊富で、小さめサイズから大きめサイズまで用途に応じた選択が可能です。これにより、家庭用では難しい見栄えの良い均一なおにぎりを手軽に作ることができ、料理の質もアップします。

コストパフォーマンスの面でも優れており、木製型や金属製型と比較して購入しやすい価格帯で販売されているため、業務用として導入しやすいのも特徴です。このように、プラスチック製のおにぎり型は、利便性、耐久性、経済性のすべてを兼ね備えた優れた調理ツールと言えます。どんなシーンでも活躍する汎用性の高さから、初めて業務用おにぎり型を検討している方にもおすすめです。

木製業務用おにぎり型

一方、木製型は、その伝統的な雰囲気と自然な仕上がりを求める方々に根強い支持を受けています。木製特有の温かみがあるため、見た目や風味にもこだわりたい場面で重宝されます。料亭や和食店など、料理の見栄えが重要な業務シーンでは、木製型で作られたおにぎりが一層の高級感を演出しますが、家庭用ではあまりなじみがないといえます。

木材の持つ吸湿性は、ご飯が型にくっつきにくくするという実用的なメリットをもたらします。これにより、型からおにぎりを取り出す際のストレスが軽減され、作業効率が向上します。また、木の自然な風合いは、手作り感のある美しいおにぎりを仕上げるのに最適で、お客様にも「丁寧に作られた」という印象を与えます。

しかし、木製型にはその魅力と引き換えに、特有のメンテナンスが必要です。使用後は丁寧に水洗いし、乾燥させる必要があります。適切な手入れを怠ると、カビが発生したり、木材が劣化したりするリスクがあります。そのため、使い終わった後は余分な水分を拭き取り、日陰でしっかり乾燥させることが欠かせません。手間がかかる分、愛着が湧き、大切に使い続ける喜びを感じられるのも木製型の魅力の一つです。

サイズと作れる数

業務用おにぎり型には、一度に作れるおにぎりの数やサイズにバリエーションがあり、用途やニーズに応じて選ぶことが重要です。たとえば、一度に多くのおにぎりを作れる型は、大人数向けのイベントやケータリング、キャンプなどでの利用に最適です。

特に、大勢の人が集まる場では、同じ形で均一に仕上がるおにぎり型が便利で、作業効率を大幅に向上させます。

また、サイズが大きめのおにぎり型は、成長期の子どもや、食欲旺盛な方にぴったりです。大きな型で作られるおにぎりは、一つで十分な満腹感を得られるため、学校の遠足やスポーツイベントのお弁当に最適です。忙しい朝には、少ない数でボリュームのあるおにぎりを用意できる点も魅力的です。

一方、小さめのおにぎり型は、お弁当や小食の方向け、または小さな子ども向けに便利です。小さいおにぎりは見た目が可愛らしく、子どもたちが食べやすいサイズ感が特徴です。さらに、複数の味を楽しめるように具材を変えて作ることで、バリエーションを増やせる楽しさもあります。このため、ピクニックや家族での軽食などにもぴったりです。

おにぎり型 業務用はどこで売ってる？

実店舗での購入

業務用のおにぎり型は、地域によっては以下の店舗で見つけることができます：

1. ニトリ

ニトリでは、家庭用から業務用まで幅広い調理器具を取り扱っています。特に「ムスビート」と呼ばれるおにぎり型が人気で、手軽に6個のおにぎりを同時に作れる仕様が特徴です。ニトリの店舗検索や公式オンラインストアを利用すれば、最寄り店舗での在庫状況を確認できます。

2. ダイソー

100円ショップのダイソーでも、業務用に使えるおにぎり型を見つけることができます。ダイソーの「おにぎりメーカー」や「おにぎり器三角大小セット」は、リーズナブルな価格と使いやすさで人気です。ただし、大きめサイズや木型といった特殊な商品は取り扱いがない場合もあるため注意が必要です。

3. ホームセンター（コーナン、ビバホーム、DCM、カインズなど）

一部のホームセンターでは、業務用おにぎり型が販売されています。ホームセンターはプロ向けの商品を多く取り扱っているため、耐久性や効率性に優れた商品が見つかる可能性があります。

オンラインショップでの購入

1. Amazon

Amazonでは、業務用のおにぎり型の品揃えが非常に豊富です。プラスチック製や木製、大きめサイズなど、多種多様な商品が揃っており、レビューや評価を参考に選ぶことができます。また、配送が迅速であるため、急いでいる場合にも便利です。

2. 楽天市場

楽天市場では、特に木製のおにぎり型や、伝統的なデザインの商品が充実しています。また、出店しているショップが多いため、価格を比較して最安値で購入することが可能です。さらに、楽天ポイントを活用できる点も魅力です。

3. Yahoo!ショッピング

Yahoo!ショッピングでは、他のオンラインショップと同様に豊富な商品を取り扱っています。特にセール時期には割引価格で購入できることが多く、コストを抑えたい方におすすめです。

4. 専門店のオンラインストア

調理器具を専門に扱うオンラインストアでも、業務用おにぎり型を購入できます。木型や大きめサイズといった特殊な商品を探している場合、こうした専門店で探すのが確実です。

おにぎり型を使った美味しいおにぎりの作り方

ご飯の準備がすべての基本

おにぎりの味を決める最大の要素は、やはりご飯です。以下の点に注意して、ふっくらと炊き上げましょう。

• お米選び：粒がしっかりしていて粘り気のある日本米（コシヒカリやあきたこまちなど）が理想的です。
• 炊飯方法：水加減は少し控えめにし、蒸らしをしっかり行うことで粒立ちの良いご飯になります。
• 塩の活用：炊き立てのご飯を軽く塩味にすることで、おにぎりの全体の味が引き締まります。

炊き上がったご飯は熱いうちに形を整えるのが美味しく仕上げる秘訣です。冷めたご飯だと成形しにくく、風味も落ちてしまいます。

適切な具材選びでバリエーションを楽しむ

おにぎりの具材はシンプルなものほど美味しさが際立ちます。代表的な具材とその特徴を見てみましょう。

• 伝統的な具材：梅干し、鮭、昆布、たらこなどの塩味が効いた具材は、ご飯との相性が抜群です。
• ヘルシーな選択：わかめや雑穀米を混ぜることで栄養価を高め、食感も楽しめます。
• 贅沢な選択：いくらやカニなどの高級食材を使うことで特別感のあるおにぎりを作ることができます。

具材は中央にまとめて配置することで、食べたときにしっかりと味を感じられるようになります。

手作り感と作業効率の両立：道具の活用

美味しいおにぎりを作るために重要なのは、形の整った見栄えの良いおにぎりに仕上げることです。手で握るのも良いですが、業務用おにぎり型を使うことで手間を省きながら均一な形のおにぎりを作れます。

• プラスチック型：手軽で使いやすく、家庭用でも業務用でも大活躍。
• 木型：プロフェッショナルな仕上がりが魅力。手入れが必要ですが、吸湿性によりご飯がくっつきにくくなります。

道具を使えば、初心者でも簡単に美味しいおにぎりを作ることが可能です。

おにぎり型の使い方

• ご飯を詰める
  型にご飯を入れ、具材を中央に置きます。その上にまたご飯を詰めます。（固めのご飯が作りやすい）
• 形を作る
  蓋を閉じて軽く押します（押しすぎないように注意）。
• 取り出す
  蓋を外し、型を押しておにぎりを取り出します。
• 仕上げ
  海苔を巻いて完成です。

見た目も美味しいおにぎりに

• 塩の使い方：ご飯や手、型に軽く塩を振ることで、全体の味が調和し、腐敗防止にもなります。
• のりの巻き方：食べる直前に巻くことで、パリッとした食感が楽しめます。すぐに食べたいという時はあらかじめ包んでおく場合も多いです。
• 形の工夫：三角形だけでなく、俵型や丸型などを試して、用途や見た目に合わせたおにぎりを作るのもおすすめです。

美味しさを保つ保存と持ち運び

おにぎりを美味しく保つには、保存方法にも気を使う必要があります。

• ラップで包む：乾燥を防ぎ、持ち運びやすくなります。
• 冷めてから包む：温かいまま包むと湿気がこもり、ベタつく原因になります。
• クーラーボックスを活用：夏場のイベントでは、保冷剤と一緒に保管して鮮度を保ちましょう。

おにぎり型 業務用を使ったユーザーの声：SNSの評判

まとめ：おにぎり型 業務用を購入する時のポイント

使用シーンを想定する

おにぎり型の選び方で最も重要なのは、どのような場面で使うのかを具体的にイメージすることです。

• イベントや業務用：短時間で大量に作る必要がある場合、大きめの業務用型や一度に複数個作れる型がおすすめです。
• 家庭用：少量ずつ作る場合やお弁当用には、小さめサイズの型が使いやすいです。
• 特別な用途：見た目にこだわる場合は、木型や特殊な形状の型が適しています。

使用する場面を考慮し、ニーズに合った型を選ぶことで、購入後の満足度が大きく変わります。

素材の特徴を理解する

おにぎり型の素材には主にプラスチック製と木製があります。それぞれの特徴を理解し、自分の用途に合ったものを選びましょう。

• プラスチック型：軽量で扱いやすく、清掃が簡単です。一度に複数個作れる設計が多いため、業務用でも家庭用でも広く使われています。価格もリーズナブルなので、初めて購入する方におすすめです。
• 木型：吸湿性があり、温かみのある仕上がりが特徴です。見た目や風味にこだわる場合には最適ですが、メンテナンスが必要な点を考慮しましょう。

また、最近ではシリコン型や金属型などもありますが、用途に合わせて選択肢を広げるのも良いアイデアです。

サイズと作れる数を選ぶ

業務用おにぎり型は、一度に作れる数やサイズが異なります。これを選ぶ際のポイントは以下の通りです。

• 大人数向け：イベントやパーティーでは、大きめサイズの型や、一度に10個以上作れるような大型の型が便利です。
• 個人向け：お弁当や家庭用なら、小さめサイズや少量を作れる型が最適です。
• 成長期の子ども向け：食べ応えを求めるなら、大きめサイズの型がおすすめです。

事前に「どれくらいの量を作りたいか」「食べる人の人数や目的」に応じて、適切な型を選ぶと失敗がありません。

購入場所を検討する

業務用のおにぎり型は、以下の場所で購入可能です。それぞれのメリットを活用しましょう。

• 実店舗：ニトリやダイソー、業務用スーパーでは、実際に手に取って確認できるメリットがあります。ただし、在庫が限られる場合があるため、事前に問い合わせをするのがおすすめです。
• オンラインショップ：Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどでは、幅広い選択肢が揃っています。特に木型や大きめサイズなど特殊な商品を探す場合、オンラインショップが最も便利です。また、レビューを参考に選べる点も魅力です。

オンラインで購入する際は、信頼できるショップを選び、返品ポリシーや保証内容を確認しておきましょう。

コストパフォーマンスを考慮する

業務用おにぎり型は、価格帯も幅広く、プラスチック型は手頃な価格で購入できます。一方、木製型や特殊なデザインの型は高価な場合があります。購入時にはコストパフォーマンスを重視し、長期間使用できる耐久性やお手入れの手軽さも考慮してください。

コストパフォーマンスを考慮する

購入後に長く使うためには、使い方やメンテナンス方法にも気を配る必要があります。

• 使用前：型を水で軽く濡らしておくと、ご飯がくっつきにくくなります。
• 使用後：プラスチック型は中性洗剤で簡単に洗浄できます。木型は水分をしっかり拭き取り、風通しの良い場所で乾燥させてカビを防ぎましょう。

メンテナンスを怠らなければ、型を長期間にわたって愛用できます。